Description

• Dao chặt, còn được gọi là dao phay, là một loại dao bếp với thiết kế bản dao to, rộng hình chữ nhật, cứng và nặng
• Chặt thịt: Dao chặt là công cụ lý tưởng để chặt thịt và xương. Với lưỡi mạnh mẽ, nó dễ dàng xuyên qua các phần dày của thịt, sụn và xương.
  Băm nhuyễn thực phẩm: Khi bạn cần nghiền nhuyễn thịt hoặc các loại thực phẩm khác, dao chặt là lựa chọn tốt.
• Chặt xương: Đặc biệt hữu ích khi bạn cần tách xương từ thịt.

Hình ảnh của con dao chặt thường gắn liền với việc chế biến thịt, và trong văn hóa, nó thường được liên kết với đồ tể hoặc người mổ heo, mổ bò. Nếu bạn thấy một con dao có lưỡi hình chữ nhật, cứng và nặng trong nhà bếp, đó có thể là một con dao chặt